perdiz
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Encontra-se na Palestina, geralmente por toda a Ásia, e de um modo especial ao norte do Himalaia, a perdiz Chukor, grande, airosa, de belo aspecto. No outono estas aves reúnem-se em bandos, mas dispersam-se no inverno. São muito procuradas para alimentação, mas não é fácil apanhá-las, mostrando elas grande habilidade em se ocultar. Ao sul da Palestina o Ch,ukor é substituído pela perdiz Heyü. É esta a perdiz do Sinai. É uma avezinha, belamente salpicada de várias cores, sendo muito difícil distingui-la das pedras e da areia em que pousa. Não toma logo o vôo, confiando mais nas suas pernas do que nas suas asas. Por esta razão não é difícil caçá-las com uma varinha (1 Sm 26.20). A passagem de Jeremias (17.11), vem do fato de serem os ovos da perdiz constantemente procurados pelos árabes para sua alimentação – e por isso aquele que ajunta riquezas, mas não por direito, terá tão pequeno gozo e tão pequena satisfação com a sua posse como a perdiz que ajuntou certo número de ovos, e que depois era roubada.